Cal Taiet d'Ullastrell
Cal Taiet compta amb més de vuitanta anys d’experiència. L’enclavament geogràfic del poble d’Ullastrell, a cavall de Martorell, Terrassa, Olesa de Montserrat i tots els pobles del voltant, van convertir casa nostra en una petita fonda familiar. Plats calents i hostalatge per a viatjants, van fer de casa nostra un punt de parada enmig del camí.
A foc lent i amb carbó d’alzina, elaborat segons els mètodes tradicionals i fet als camps de la nostra finca. La forma més ancestral de cuinar els aliments la trobareu a casa nostra. Una cuina feta al moment i en el seu punt just de cocció per presentar-la a taula i deixar-se seduir pels gustos.
Horaris:
Cada dia obert de 8:30h – 24 h
Tots els dies de l’any excepte 25 i 26 de desembre.
Per les restriccions de la COVID19 tenim obert:
De dilluns a divendres: de 13h a 24h. Obert també a les tardes.
Dissabte i diumenge: de 13h a 24h.
Horaris de l’Era de Cal Taiet:
Dilluns, dimarts i dimecres de 9:00 a 20:00h
Dijous i divendres de 9:00 a 1:00h.
Dissabte de 8:30 a 1:00h
Diumenge de 8:30 a 20:00h
La Carta
l'ERA de Cal Taiet
L’Era del Taiet és el nostre espai de jardí- terrassa, on hi podràs venir a esmorzar, dinar i sopar en plena natura, tant a l’estiu com a l’hivern.
Nits d’estiu, dinars d’amics, calçotades, vermuts, cafès de tarda, festes, celebracions o trobades espontànies amb els teus per allargar l’estona de l’àpat.
Volem que et sentis com a casa, i això és el que trobaràs aquest espai tranquil i fresc.
L’horari varia segons la temporada, consulteu sempre abans de venir o de reservar
L’Hort de Cal Taiet
Cultivem allò que menges. L’hort de Cal Taiet és part del nostre paisatge. Així podem nodrir la carta amb els productes de temporada més ben escollits. Al llarg de tot l’any, plantem els plançons, reguem, cuidem i collim la millor verdura de cada època per servir-vos-la al plat. Sense intermediaris, amb el plaer de donar-vos el millor de la terra i el fruit més preuat del nostre esforç.
L’Hort de Cal Taiet
Cultivem allò que menges. L’hort de Cal Taiet és part del nostre paisatge. Així podem nodrir la carta amb els productes de temporada més ben escollits. Al llarg de tot l’any, plantem els plançons, reguem, cuidem i collim la millor verdura de cada època per servir-vos-la al plat. Sense intermediaris, amb el plaer de donar-vos el millor de la terra i el fruit més preuat del nostre esforç.
